Deftige Gerichte, Glühwein trinken und Spaziergänge durch ein Winterwunderland. Die kälteste Jahreszeit ist gleichzeitig auch eine voller Freude, Gemütlichkeit und Ruhe. Auf dieser Seite findest du Rezepte für Dezember, Januar und Februar. Du suchst weihnachtliche Rezepte? Dann klick hier.
Dezember
Die Vorbereitungen für das Weihnachtsfest laufen in vollem Gange. Zeit zu entspannen und zu genießen.
Januar
Neues Jahr – neues Glück! Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um dir Gedanken zu machen, was du in diesem Jahr erreichen möchtest. Ein paar neue Rezeptideen für eine gesunde Ernährung findest du hier.
Februar
Der Winter ist lang und kann uns schon mal auf’s Gemüt schlagen. Wärmende Rezepte für kalte Wintertage findest du hier.
Außerdem wird es bunt und wild, denn Karneval und Valentinstag stehen vor der Tür. Farbenfrohe Kuchenkreationen findest du hier und Rezepte für einen romantischen Abend zu zweit hier.
Käse-Lauch-Suppe
Diese Suppe hat in meiner Familie wie wahrscheinlich auch in vielen anderen echt Tradition. Ich erinnere mich da an die Feiern zu Hause, zu denen alle Gäste um eine große Tafel mit Kaffee und verschiedensten Kuchen und Torten im Esszimmer saßen. Die Erwachsenen tratschten, diskutierten und tranken, während die Kinder schon bald aufstanden und tobten.„Käse-Lauch-Suppe“ weiterlesen
Erdbeer-Nougat-Torte
Schon seit Wochen sehne ich die Erdbeer-Saison herbei. Als ich dann neulich durch die Obstabteilung flanierte, fielen mir die roten Früchte wegen ihres wunderbar süßlichen Dufts auf und so entschloss ich mich, jetzt schon mal ein paar Erdbeeren zu erstehen. Zu Hause gab es sie direkt zum Nachtisch und am nächsten Morgen auch nochmal als„Erdbeer-Nougat-Torte“ weiterlesen
Grüner Pfannen-Spargel mit Chili-Kartoffeln und Joghurtdip
Der Frühling ist da. Die letzten Tage waren sonnig und endlich auch wärmer, der Duft von feuchter Erde und allerlei Blüten strömt über Wiesen und durch die Wälder. Wir gehen wieder mit einer dünneren Jacke spazieren, holen unsere Terrassenmöbel aus dem Winterschlaf und freuen uns auf die frische Frühlingsküche. Neben Klassikern wie weißem Ofenspargel an„Grüner Pfannen-Spargel mit Chili-Kartoffeln und Joghurtdip“ weiterlesen
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